Pipatpong Israsena Na Ayudhya, Doi Kham



“For instant, at present Doi Kham aims to introduce fruit juice, which our goal is that every box of juice should taste as same as it is when freshly squeeze. The juice drink inside the packaging is exactly the same kind as the fruit image appearing on the label. Also for the pricing will be dependent on seasonal of each fruit, that means we are built on trustworthiness in running the sustainability of our business. Since we are a small scale company in food industry, we are able to do business differently. To us, the sustainability of operating business truly relies in our heart that if we are sufficient, we can. If not, no matter how much profit we earn, it will never be enough. Ultimately, we believe in the guidelines of His Majesty King Rama IX in creating sustainable developments.” Doi Kham’s Managing Director and CEO Pipatpong Israsena Na Ayudhya defined “Good Food” as “Anything that is health benefits to consumers the most”.

For the recent luncheon talk, SB’17 Bangkok had an honor of welcoming two executive leaders; Pipatpong Israsena Na Ayudhya, Managing Director and CEO of Doi Kham and Vasit Taepaisitphongse, president and director of Betagro Group, to give out recommendations and help creating future framework under the theme “Redefining the Good Food” at Sasin Graduate Institute.

ในการจัดงานเสวนาย่อยหัวข้อ “Redefining the Good Food” ซึ่งคณะผู้จัดงาน Sustainable Brands 2017 Bangkok (SB’17 Bangkok) ร่วมกับ ศูนย์บริหารจัดการความยั่งยืนศศินทร์ (Sasin Center for Sustainability Management หรือ SCSM) นั้น ก็ได้มีการแลกเปลี่ยนมุมมอง ความคิด และร่วมกันวางกรอบความคิดสำหรับการสร้างความยั่งยืนให้อุตสาหกรรมอาหาร ระหว่างแบรนด์ผู้ผลิตอาหารกับผู้สนใจ ก่อนที่จะนำไปสู่การเสนอแนวคิดดังกล่าวให้กับผู้เข้าร่วมประชุมในงาน SB’17 Bangkok ซึ่งเป็นงานประชุมประจำปีที่จะจัดเป็นปีที่ 3 ในระหว่างวันที่ 29-30 พฤศจิกายนศกนี้

ในช่วงหนึ่งของการเสวนา คุณพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ให้นิยามคำว่า Good Food ว่า “ทำอย่างไรก็ได้ให้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภคให้มากที่สุด”

See More